SUNDAY

Systers födelsedagsfrukost.

My sister's birthday breakfast.

SATURDAY

Amerikanska kokospannkakor gjorda på fullkornsdinkel, kokt ägg, varm havrechoklad, blodgrape

Whole grain spelt coconut pancakes w peanut butter and lingonberries, blood grapefruit, hot oat chocolate

FRIDAY

Äggröra, stekpannebröd gjort på fullkornsdinkel, havrechai

Scrambled eggs, whole grain spelt frying pan bread, oat chai

THURSDAY

Rostat rågbröd med stekt ägg, varm havrechoklad

Toasted rye bread w fried egg, hot oat milk chocolate

WEDNESDAY

Quinoapuffar m havremjölk, varm havrechoklad, kokt ägg

Quinoa puffs w oat milk, hot oat milk chocolate, boiled egg

SATURDAY

Ringblomsgröt med ingefära, kanel, päron, solrosfrön och havremjölk

Oatmeal/mill/marigold porridge with cinnamon, ginger, sunflower seeds and sliced pear

FRIDAY

Kokosplättar gjorda på fullkornsdinkel, kokt ägg, varm havrechoklad

Whole grain spelt coconut pancakes, boiled egg, hot oat milk chocolate

RECEPT

Här kan man ladda ner en liten receptsamling. Hoppas att länken fungerar. Vet att man kan se i iPhonen, men datorn är lite meckig... Hursomhelst. Det kanske kommer en utförligare samling längre fram. Vi får se.

Here's a link to a pdf with some of my recipes. It's in Swedish, though. I didn't have the energy to translate as of now. Sorry...

MONDAY

Varm havrechoklad, bröd gjort på fullkornsdinkel

Hot oat chocolate, whole grain spelt bread

TIPS

En fin vän till mig kör garderobsrensing här. Flott. Kika in vettja!

SUNDAY

Mannagrynsgröt (gjord på havremjölk) och lingon, scone, varmt citronvatten

Semolina porridge (made with oat milk) w lingonberries, scone, hot lemon water

Jag har inte hunnit fixa ordning pdf:en med utvalda recept, men den kommer. Jag lovar. 

I will fix that pdf with recipes soon, I promise. It's going to be in Swedish though - you can translate via Google.

SATURDAY

FRIDAY

THURSDAY

TUESDAY

Våfflor med jordnötssmör/raw choc spread och banan + hallongrädde

Waffles w peanut butter/raw choc spread and sliced banana + raspberry cream

MONDAY

Stekt surdegsbröd med dinkel, ägg, varmt vatten m citron och honung

Fried whole grain spelt sourdough bread, eggs, hot water w lemon and honey

SUNDAY

Falafel

SATURDAY

Amerikanska pannkakor med raw chocolate spread, skivad banan och kanel

Pancakes w raw choclate spread, sliced banana and cinnamon

APRIL SNOW

FRIDAY

Surdegsbröd på dinkel m raw chocolate spread (från ekobutiken Planeten i Alingsås) och banan, kokt ägg, varmt vatten m citron och honung

Spelt sourdough bread w raw chocolate spread (from the eco store I wrote about yesterday) and sliced banana, boiled eggs, hot water w lemon and honey

PLANETEN

Idag var jag på ekobutiken Planeten i Alingsås (ligger nära lilla torget). Det här möts man av när man kommer in. 

Säckar fulla av bönor, nötter och gryn. Så himla fint.

 Jag ville bara stoppa ner händerna och gräva runt. Men det gjorde jag inte.

Vid fönstret stod lådor med äpplen och apelsiner. Man kan skära en bit och provsmaka innan man köper. Flott.

När jag bakar och gör pannkakor använder jag ofta rårismjöl. Vad jag vet finns det bara att köpa i hälsokosten och i sådana här små ekobutiker. Rårismjöl är glutenfritt.

Kryddor i lösvikt. Och stora kakor.

 Skylta med påsar. Strålande.

Fint förpackad choklad.

Nybakat bröd.

Jag travade ut med ett stycke bröd under armen. Det kändes fint. 

Och, nej, jag får inte betalt för att tipsa så här. Vissa saker förtjänar att lyftas fram villkorslöst.

I went to an eco store yesterday. A million times more fun and relaxing than shopping at the supermarket.

En onsdagskväll i april

Igår kväll var jag och några från klassen på pub quiz. Mitt lag var team awesome.

Jovannas lag hade bästa namnet. Team livmoder.

Frida och Anna.

Mitt lag kompenserade kunskapsbrist med klotter.

Jag jobbade på att komma över min bacillskräck genom att norpa Kajsa-Stinas pommes.

Sjukt obekvämt att vara framför kameran.

Kajsa-Stina och Lina.

Jonas och Andreas.

Fina Anna.

Vi fick sjukt bra poäng. Tyvärr blev vi diskade. How rude.

Jag snusade och blev lite yr. Sedan blev jag dissad för att jag vägrade tro på att Lasse Berghagen knarkat.

En fin onsdagkväll. Förutom att jag nästan fick en kniv i benet. Det är hårt att plugga reklam.

Me and some classmates went to a pub quiz. Twas fun.