SÖTSUGSFIX

Det är lustigt hur kreativ en blir när sötsuget kickar in och det inte finns tid, ork och lust att baka något. Egentligen säger det ju sig självt att den här kombon är lyckad. Jordnötssmör. Banan. Choklad. Kokos. Det går inte att misslyckas.

1 mogen banan
2 msk jordnötssmör (jag använder Green Choice creamy)
2 msk kokosflingor eller kokoschips
2 rutor 92 % choklad (jag använder Vivani med kokossocker - finns i välsorterade ekobutiker, typ Fram i Haga). Två tsk kakao går såklart finfint om en inte har choklad. Jag orkade inte smälta chokladen, jag bara slängde i bitarna.
1 urkärnad dadel

Mixa. Bre på ris- eller amarantkakor eller ät precis som det är med sked direkt ur matberedaren (jag dömer ingen som äter ur matberedaren, INGEN!). Blir nog ännu godare om det får stå i frysen en stund.