Jag är inte allergisk mot något, men min kropp är inte överdrivet förtjust i mjöl. Istället för vanliga mjölwraps gör jag dessa paleowraps som håller ihop rätt bra och blir jättegoda.
Till två wraps:
2 ägg
1/2 tsk fiberhusk (kan eventuellt uteslutas, men wrapsen håller ihop lite bättre)
1 rågad matsked kokosmjöl
Fyra matskedar vatten
Vispa äggen fluffigt
Blanda husk + kokosmjöl
Sikta ner det i äggblandningen (blir lätt klumpar annars) och vispa
I med vattnet
Stek i kokosolja
Voilà. En wrap.
På med lite strimlad isbergssallad och mango. Gärna mer grönsaker, men det här var vad jag hade hemma.
Pulled chocolate chili beef (recept kommer) och en klick turkisk getyoghurt (från Fram i Haga).
Yoghurt är inte paleo, men jag äter som sagt inte strikt paleo.
Vik ihop.
Ät!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar